Dr. Ni Made Ayu Suardani Singapurwa, STP., M.Si saat ini sebagai dosen di Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa. Lulusan S1 Teknologi Pertanian Universitas Udayana tahun 1994, S2 Bioteknologi Pertanian Universitas Udayana tahun 2004, dan S3 Ilmu Pertanian UNUD tahun 2019. Pernah berhasil lolos hibah penelitian Dikti dari tahun 2008, samapai tahun 2019 dan hubah pengabdian Dikti dari tahun 2013 sampai tahun 2019. Saat ini aktif Penelitian dan menulis Artikel Ilmiah untuk Publikasi di Jurnal Terindex.